Пицца! С песто! Ловите лёгкий вегетарианский рецепт летней выпечки, друзья 😋
Ингредиенты:
✅Тесто слоеное бездрожжевое на слив. масле, 500 г – 1 уп.
✅Соус «Песто» классический – 1 уп.
✅Картофель молодой – 3-4 шт.
✅Цукини – 1 шт
✅Кабачок – 1 шт
✅Патиссоны – 2-3 шт
✅Томаты черри – 150 г
✅Сыр «Моцарелла перлини» – 1 уп.
✅Базилик, тимьян – по вкусу
✅Масло оливковое Extra Virgin – 1 ст.л.
✅Соль морская – 1 ч.л.
✅Перец чёрный горошком мельница – 1 ч.л.
Готовить около 40 минут. Процесс такой:
1. Предварительно размороженное тесто раскатайте по размеру противня, выложите на пергамент и наколите вилкой в нескольких местах, чтобы оно не поднималось.
2. Равномерно распределите по тесту соус песто. Нарежьте картофель очень тонкими кружками, выложите поверх песто. Запекайте в разогретой до 180С духовке около 15 минут.
3. Нарежьте цукини и кабачок тонкими полосками вдоль, удобно это делать овощечисткой. Патиссоны нарежьте тонкими пластинами, а томаты черри — пополам. Выложите овощи на пиццу, добавьте соль, перец и оливковое масло. Запекайте ещё около 10 минут.
На готовую пиццу добавьте маленькие шарики моцареллы перлини, добавьте свежий базилик, тимьян и ещё немного оливкового масла. Уже чувствуете этот аромат? 😍 Сохраняйте рецепт, точно пригодится)
#ВВрецепты