Вкусных рецептов много не бывает! Сегодня готовим утиные ножки с мандаринами и сидром😍
Нам нужно:
🔸окорочок утки охлажденный – 4 шт. (2 упаковки)
🔸мандарины – 4 шт.
🔸морковь – 2 шт.
🔸лук-порей – 2 стебеля
🔸лук-шалот – 1 шт.
🔸тимьян – 2 веточки
🔸сидр яблочный сухой – 200 мл
🔸соль
🔸перец
Процесс приготовления:
1️⃣ Лук-шалот нарежьте полукульцами, порей – длинными полосками. Морковь очистите и нарежьте крупно, мандарины очистите от кожуры.
2️⃣ Утиные окорочка обжарьте на сухой сковороде с двух сторон. На вытопившемся жире обжарьте лук.
3️⃣ Окорочка, лук, целые мандарины, морковь и тимьян сложите в форму для запекания, посолите, поперчите, влейте сидр и запекайте в духовке при 180°С около 45 минут.
Подавайте утку горячей, на гарнир хорошо подойдёт рис или запечённый картофель. Приятного аппетита!💚
